
zhrnutie
Pri varení je omáčka tekuté, smotanové alebo polotuhé jedlo, podávané alebo používané pri príprave iných jedál. Väčšina omáčok sa bežne sama nekonzumuje; dodávajú jedlu chuť, vlhkosť a vizuálnu príťažlivosť. Omáčky potrebujú tekutú zložku. Omáčky sú základným prvkom v kuchyniach po celom svete. Napríklad: šalátový dresing, paradajková omáčka, ovocná omáčka, čili omáčka atď.
V prípade aplikácií plnenia omáčkou by mali byť stroje na plnenie kvapaliny schopné manipulovať s týmto typom výrobku. VKPAK ponúka širokú škálu zariadení na plnenie tekutín, uzáverov, štítkov a dopravníkov, ktoré dokážu plniť a baliť omáčku spolu s mnohými inými typmi hustejších tekutín. Máme stroje, ktoré dokážu pracovať s kvapalinami s vyššou viskozitou ako omáčky až po nízkoviskózne, vodou riedke kvapaliny. Môžeme s vami spolupracovať, aby sme sa uistili, že dostanete správne zariadenie na plnenie omáčky pre vašu aplikáciu, aby ste vytvorili kompletný systém.
Zobraziť videoOmáčky potrebujú tekutú zložku. Omáčky sú základným prvkom v kuchyniach po celom svete.
Omáčky možno použiť na sladké alebo slané jedlá. Môžu byť pripravené a podávané studené, ako majonéza, pripravené za studena, ale podávané vlažné ako pesto, varené a podávané teplé ako bešamel alebo varené a podávané studené ako jablková omáčka. Môžu byť čerstvo pripravené kuchárom, najmä v reštauráciách, ale dnes sa veľa omáčok predáva vopred pripravených a balených ako worcestrová omáčka, omáčka HP, sójová omáčka alebo kečup. Omáčky na šalát sa nazývajú šalátový dresing. Omáčky vyrobené odglazovaním panvice sa nazývajú omáčky na panvici.[Z Wiki]
Omáčka Podľa druhu
Hnedé omáčky, Maslové omáčky, Emulgované omáčky, Rybie omáčky, Zelené omáčky, Paradajkové omáčky, Horúce omáčky, Mäsové omáčky, Ružové omáčky, Omáčky vyrobené z nasekaných čerstvých surovín, Sladké omáčky
VKPAK navrhol a postavil automatický plniaci stroj na kečupy a iné červené omáčky, dresingy, džem, med, polievky, detskú výživu, maslo, majonézy a octy, stolové omáčky, omáčky na báze sóje, guacamole a iné dipy.ect. VKPAK plnivo je dostupné v samostatnej alebo monoblokovej verzii s uzatváracou stanicou alebo termosealerom. môže byť tiež spojený so zastrihávačom krku alebo oplachovačom.
Riešenie plnenia omáčok alebo dresingov je VKPAK odbornosť. Môžeme vám pomôcť dosiahnuť tento rozdiel pomocou našej rozmanitej techniky plnenia venovanej sektoru omáčok a dresingov.
Potravinárske výrobky, najmä čerstvé potraviny, ktoré nie sú pasterizované, sa musia pripravovať a baliť s osobitnou starostlivosťou o výrobok s použitím vhodných obalových materiálov a pri plnení do fliaš v súlade so všetkými hygienickými požiadavkami. Naše stroje sa ľahko rozoberajú a čistia, vďaka čomu sú ideálnym zariadením na prípravu pohárov s kyslou kapustou, majonézou, pestom a inými omáčkami. Naše stroje dokážu dokonca naplniť poháre omáčkami obsahujúcimi kúsky mäsa alebo zeleniny. Môžu sa plniť pri izbovej teplote aj pri vysokej teplote.
Zvyčajne má omáčka určitú viskozitu. Odporúčame použiť piestový plniaci stroj.
Okrem toho, ak je potrebný plne automatický systém CIP, odporúčame použiť plniaci stroj s lalokovým čerpadlom.
Inštalácia systému zariadenia na plnenie omáčky
Omáčky, kvôli rozdielom v ich hrúbke v dôsledku rôznych prísad, vyžadujú špeciálne plniace zariadenie, aby sa zabezpečilo, že sú správne zabalené. VKPAK ponúka celý rad strojov na balenie tekutín, ktoré uspokoja vaše požiadavky na plnenie omáčok na základe veľkosti a tvaru vášho balenia. Naše zariadenie na plnenie tekutín je navrhnuté tak, aby zaručilo, že vaše omáčky budú plnené presne a efektívne.
Na ďalšie zabezpečenie vašich omáčok pred kontamináciou a únikom, naše uzatváracie stroje sú navrhnuté tak, aby vyhovovali uzáverom vlastnej veľkosti pre rôzne typy fliaš a pohárov. Ponúkame tiež etiketovačky ktoré môžu použiť vlastné štítky produktov obsahujúce jedinečné značky, obrázky, nutričné údaje a ďalšie dôležité informácie. Okrem toho naše dopravníky, ktoré je možné prispôsobiť a nastaviť na rôzne rýchlosti, prepravujú omáčkové produkty cez procesy plnenia a balenia, čím zaisťujú konzistentnosť výroby.
Integráciou spoľahlivých strojov na plnenie omáčok do vášho zariadenia dosiahne vaša výrobná linka optimálnu efektivitu, výsledkom čoho sú konzistentné výsledky a maximálny výkon.
Integrácia vlastného systému balenia omáčky vo vašom zariadení
At VKPAK, chápeme, že výrobné potreby našich klientov sa líšia, a preto poskytujeme plne prispôsobiteľné zariadenia na plnenie a balenie tekutín, ktoré spĺňajú špecifické požiadavky. Náš tím odborníkov bude s vami spolupracovať na určení strojového zariadenia, ktoré najlepšie vyhovuje vašej výrobnej linke, a navrhne vlastnú konfiguráciu, ktorá vyhovuje vašim potrebám. Poskytujeme tiež podporu pri výbere a implementácii stroja, aby sme zaistili, že vaša baliaca linka bude fungovať optimálne, maximalizuje efektivitu a ziskovosť.
VKPAK - Viac ako len stroje na plnenie omáčok
Okrem ponuky strojov na plnenie omáčok poskytujeme niekoľko služieb, aby sme maximalizovali životnosť našich produktov a zabezpečili, že z nich vyťažíte maximum. Naše služby zahŕňajú terénny servis, lízing a služby vysokorýchlostných kamier, ktoré pomáhajú zabezpečiť dlhú životnosť vašich baliacich systémov. Naša 24/7 technická podpora navyše zaisťuje, že vaše zariadenie na plnenie omáčky zostane v optimálnom stave.
Ak chcete začať s návrhom a integráciou kompletného systému stroja na plnenie omáčky, kontaktujte VKPAK dnes. Naši odborníci s vami budú spolupracovať na návrhu prispôsobenej konfigurácie zariadenia, ktorá vyhovuje špecifickým potrebám vášho projektu.